Dziedzictwo Kulinarne - konferencja (foto)
Dziś w Starostwie Powiatowym odbyła się konferencja pt. „Żywność wysokiej jakości szansą rozwoju regionu”. Konferencja, której organizatorem głównym był Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego we współpracy ze Świętokrzyskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach oraz Starostwem Powiatowym w Skarżysku-Kamiennej, miała na celu przybliżenie lokalnym przedsiębiorcom z sektora żywności, restauratorom i rolnikom idei funkcjonowania Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego.
Już w grudniu ubiegłego roku Sejmik Województwa Świętokrzyskiego podjął uchwałę w sprawie przystąpienia naszego województwa do Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego. Celem członkostwa w Sieci jest rozwój naszego regionu poprzez promocję lokalnej i tradycyjnej żywności, która stanowi z jednej strony zachętę dla rozwoju turystyki, a z drugiej wpływa jednocześnie na rozwój gospodarczy całego regionu. Za pomocą żywności tradycyjnej i regionalnej dostarczającej niezapomnianych wrażeń smakowych mieszkańcom i turystom można skutecznie kreować markę miejsca, która w rezultacie staje się rozpoznawalna.
W ramach udziału w Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego prowadzi działania zmierzające do utworzenia regionalnej sieci pod nazwą „Dziedzictwo Kulinarne - Świętokrzyskie” . Ideę funkcjonowania Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Urząd promuje przede wszystkim wśród małych, lokalnych producentów naturalnej żywności wysokiej jakości, w tym tradycyjnej, a także wśród restauratorów i właścicieli sklepów z produktami żywnościowymi.
Informacje o tym, jak można zostać członkiem regionalnej sieci i co zrobić, by zamieścić swój produkt na Liście Produktów Tradycyjnych udzielane są podczas powiatowych konferencji popularyzujących sieć. Jedna z nich odbyła się w Starostwie Powiatowym w Skarżysku-Kamiennej. Otworzył ją Starosta Skarżyski Jerzy Żmijewski, a następnie głos zabrali pracownicy Urzędu Marszałkowskiego Województwa Świętokrzyskiego. Paweł Zagaja z Departamentu Rozwoju Obszarów Wiejskich i Środowiska wygłosił referat pt. „Żywność o uznanej jakości oraz uczestnictwo producentów w systemach jakości żywności”. Natomiast Barbara Kubiec - Govender przybliżyła zasady funkcjonowania Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego. Podczas seminarium referaty wygłosili również Powiatowy Lekarz Weterynarii - Krzysztof Bąk oraz Powiatowy Inspektor Sanitarny - Anna Chrzanowska.
Małgorzata Nosowicz
Już w grudniu ubiegłego roku Sejmik Województwa Świętokrzyskiego podjął uchwałę w sprawie przystąpienia naszego województwa do Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego. Celem członkostwa w Sieci jest rozwój naszego regionu poprzez promocję lokalnej i tradycyjnej żywności, która stanowi z jednej strony zachętę dla rozwoju turystyki, a z drugiej wpływa jednocześnie na rozwój gospodarczy całego regionu. Za pomocą żywności tradycyjnej i regionalnej dostarczającej niezapomnianych wrażeń smakowych mieszkańcom i turystom można skutecznie kreować markę miejsca, która w rezultacie staje się rozpoznawalna.
W ramach udziału w Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego prowadzi działania zmierzające do utworzenia regionalnej sieci pod nazwą „Dziedzictwo Kulinarne - Świętokrzyskie” . Ideę funkcjonowania Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Urząd promuje przede wszystkim wśród małych, lokalnych producentów naturalnej żywności wysokiej jakości, w tym tradycyjnej, a także wśród restauratorów i właścicieli sklepów z produktami żywnościowymi.
Informacje o tym, jak można zostać członkiem regionalnej sieci i co zrobić, by zamieścić swój produkt na Liście Produktów Tradycyjnych udzielane są podczas powiatowych konferencji popularyzujących sieć. Jedna z nich odbyła się w Starostwie Powiatowym w Skarżysku-Kamiennej. Otworzył ją Starosta Skarżyski Jerzy Żmijewski, a następnie głos zabrali pracownicy Urzędu Marszałkowskiego Województwa Świętokrzyskiego. Paweł Zagaja z Departamentu Rozwoju Obszarów Wiejskich i Środowiska wygłosił referat pt. „Żywność o uznanej jakości oraz uczestnictwo producentów w systemach jakości żywności”. Natomiast Barbara Kubiec - Govender przybliżyła zasady funkcjonowania Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego. Podczas seminarium referaty wygłosili również Powiatowy Lekarz Weterynarii - Krzysztof Bąk oraz Powiatowy Inspektor Sanitarny - Anna Chrzanowska.
Uwaga: Publikując komentarz, wyrażasz zgodę na Regulamin Serwisu i akceptujesz zasady przetwarzania danych osobowych opisane w Polityce Prywatności.
Nick, treść komentarza i Twój adres IP są przetwarzane zgodnie z RODO w celu moderacji i bezpieczeństwa Serwisu.