Profesjonalny sprzęt w pracowniach Zespołu Szkół Samochodowo - Usługowych

Przygotowując się do pracy w gastronomi przyszli szefowie kuchni poznają w szkole zasady działania i możliwości m.in. grilli elektrycznych, pieców konwekcyjnych, naleśnikarek,  frytkownic , robota planetarnego, urządzenia sous-vide (czyli gotowanie „w próżni”), nowoczesnego ekspresu do kawy, a także sprzętu pomocniczego, równie niezbędnego do wykonywania zawodu, takiego jak: wózki kelnerskie, tace antypoślizgowe oraz całej gamy zastawy stołowej: od filiżanek do kawy i herbaty począwszy,  a skończywszy na kieliszkach do serwowania szampana. Uczniów klas gastronomicznych do przyszłego zawodu przygotowują nie tylko nauczyciele, którzy w ramach projektu  na bieżąco pogłębiają swoja wiedzę i umiejętności, ale także specjaliści branży gastronomicznej tacy, jak: somelierzy, bariści, mistrzowie barmańscy, prowadzący  dla uczniów bezpłatne   kursy i szkolenia.

 

Pracownia samochodowa,  dzięki projektowi „Profesjonalny technik – nauka, praktyka, praca”,  została  doposażona w profesjonalne  urządzenia do diagnostyki pokładowej,  diagnoskopy komputerowe, zestawy narzędzi do montażu i demontażu części zamiennych, przyrządy pomiarowe , sprawdziany i testery, urządzenia do   pełnej obsługi klimatyzacji ( w tym ozonator), kompleksowej obsługi kół jezdnych (np. montażownica  opon na feldze, wyważarka ), przenośny analizator spalin,  piaskarkę,  przenośne kompresory, urządzenia spawalnicze technikami MIG i MAG, podnośniki przenośne typu „żaba” oraz mnóstwo różnego drobnego sprzętu warsztatowego.