„Regionalne Specjały Powiatu Skarżyskiego” - promocja albumu z potrawami regionalnymi
W czwartek, 22 marca, w sali konferencyjnej Powiatowej Biblioteki Pedagogicznej odbyła się promocja wydanego przez Starostwo Powiatowe albumu „Regionalne Specjały Powiatu Skarżyskiego”. W albumie zaprezentowane zostało 10. Kół Gospodyń Wiejskich oraz Zespołów Pieśni i Tańca oraz 30. potraw regionalnych z przepisami. Na łamach albumu zostali zaprezentowani członkowie Kół Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich oraz Zespołów Pieśni i Tańca z terenu powiatu skarżyskiego. Każde z Kół prezentuje w albumie po trzy regionalne potrawy z przepisami. Album został przygotowany przez Wydział Promocji, Kultury, Sportu i Turystki Starostwa Powiatowego w Skarżysku - Kamiennej. Autorem zdjęć jest Łukasz Wisowaty. Materiały do albumu zbierali Olga Łukomska, Beata Wojciechowska i Łukasz Wisowaty. Album został sfinansowany ze środków promocyjnych budżetu powiatu skarżyskiego.
Podczas promocji obecni byli przedstawiciele wszystkich Kół Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich oraz Zespołów Pieśni i Tańca z terenu powiatu skarżyskiego, których przepisy prezentowane są w albumie. Swoją obecnością uroczystość uświetnili: Jerzy Żmijewski, starosta skarżyski, Katarzyna Bilska, Członek Zarządu Powiatu, Agnieszka Winiarska, Sekretarz Miasta Skarżysko - Kamienna, Cezary Błach, Burmistrz Miasta i Gminy Suchedniów.
- Naszym zamiarem było zaprezentowanie członków Kół Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich oraz Zespołów Pieśni i Tańca jako ludzi z pasją, za sprawą której do dziś kultywuje się wiele obrzędów i zwyczajów stanowiących spuściznę naszych przodków, to dzięki ich osobistemu zaangażowaniu mogliśmy państwu przekazać oryginalne zbiory potraw, z których wiele z dziada pradziada zakorzenionych jest w tradycjach powiatu skarżyskiego. Mamy nadzieję, że potrawy przedstawione przez nich również zagoszczą na państwa stołach - powiedziała Beata Wojciechowska.
- To dzięki takim ludziom, nasze dzieci ,wnuki i prawnuki mogą wychowywać się w duchu tej kultury, utożsamiając się z nią, a przez to z naszą Małą Ojczyzną. Niech ta publikacja będzie kolejnym narzędziem w krzewieniu młodym pokoleniom lokalnych tradycji - podkreślał Jerzy Żmijewski, starosta skarżyski.
Starosta dziękował wszystkim grupom działającym na terenie powiatu i osobom zaangażowanym w stworzenie publikacji. Przy okazji złożył wszystkim życzenia świąteczne.
Dwa przepisy (Porcelanowy sernik i Zagórzański mech) z albumu zostały wykonane i podane przez uczniów Zespołu Placówek Edukacyjno-Wychowawczych w Skarżysku - Kamiennej.
W albumie Regionalne Specjały Powiatu Skarżyskiego zostały zaprezentowane:
- Naszym zamiarem było zaprezentowanie członków Kół Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich oraz Zespołów Pieśni i Tańca jako ludzi z pasją, za sprawą której do dziś kultywuje się wiele obrzędów i zwyczajów stanowiących spuściznę naszych przodków, to dzięki ich osobistemu zaangażowaniu mogliśmy państwu przekazać oryginalne zbiory potraw, z których wiele z dziada pradziada zakorzenionych jest w tradycjach powiatu skarżyskiego. Mamy nadzieję, że potrawy przedstawione przez nich również zagoszczą na państwa stołach - powiedziała Beata Wojciechowska.
- To dzięki takim ludziom, nasze dzieci ,wnuki i prawnuki mogą wychowywać się w duchu tej kultury, utożsamiając się z nią, a przez to z naszą Małą Ojczyzną. Niech ta publikacja będzie kolejnym narzędziem w krzewieniu młodym pokoleniom lokalnych tradycji - podkreślał Jerzy Żmijewski, starosta skarżyski.
Starosta dziękował wszystkim grupom działającym na terenie powiatu i osobom zaangażowanym w stworzenie publikacji. Przy okazji złożył wszystkim życzenia świąteczne.
Dwa przepisy (Porcelanowy sernik i Zagórzański mech) z albumu zostały wykonane i podane przez uczniów Zespołu Placówek Edukacyjno-Wychowawczych w Skarżysku - Kamiennej.
W albumie Regionalne Specjały Powiatu Skarżyskiego zostały zaprezentowane:
Zespół Pieśni i Tańca "Sorbin" oraz Koło Gospodyń Wiejskich w Sorbinie
- Geś nieźle nadziana
- Gryska
- Kwaskówka kuźnicka
Zespół Ludowy "Kuźniczanki"
- Kapuściane żeberka
- Zacierka
- Dyniowe pierożki
- Kotlety jaglane
- Zacierka
- Pijana kurka
Koło Gospodyń Wiejskich w Osełkowie
- Ziemniaczana fantazja Tereni
- Osełkowe gołąbki
- Ciastko "Shrek"
Koło Gospodyń Wiejskich "Aktywne Kobiety"
- Warkocze z polędwiczek
- Zagórzański mech
- Ananas w galarecie
Koło Gospodyń Wiejskich "Zagórzanie"
- Królik w potrzasku
- Porcelanowy sernik
- Groch z kapustą
Stowarzyszenie "Michniowianie"
- Pierogi spod tasaka
- Żołądkowy zawrót głowy
- Gołąbki "Ale jaja"
Koło Gospodyń Wiejskich "Mostkowianki" oraz Zespół Pieśni i Tańca "Skokotliwi"
- Pazibroda
- Kładzioki
- Kaczka w przebraniu
Koło Gospodyń Wiejskich w Grzybowej Górze
- Kaszaniok
- Placek spod kamienia
- Bimboły
Koło Gospodyń Wiejskich w Skarżysku Kościelnym
- Chłopski rarytas
- Parzybroda
- Pasztet z topinamburu
Uwaga: Publikując komentarz, wyrażasz zgodę na Regulamin Serwisu i akceptujesz zasady przetwarzania danych osobowych opisane w Polityce Prywatności.
Nick, treść komentarza i Twój adres IP są przetwarzane zgodnie z RODO w celu moderacji i bezpieczeństwa Serwisu.